Come realizzare palline di taro originali

Come realizzare palline di taro originali

Negli ultimi 10 giorni l'alimentazione sana e i dolci fatti in casa hanno attirato molta attenzione tra i temi e i contenuti caldi di Internet. Tra questi, le palline di taro, come dessert semplice e delizioso, sono diventate le preferite di molte persone. Oggi lo presenteremo in dettaglioPalline di taro originaliIl metodo di produzione consente di realizzare facilmente in casa palline di taro elastiche e deliziose.

1. Preparazione del materiale per palline di taro originali

Per realizzare palline di taro originali sono necessari i seguenti materiali:

2. Fasi di preparazione delle palline di taro originali

1.Elaborazione del taro: Lavare e sbucciare il taro, tagliarlo a pezzetti, metterlo nella vaporiera e cuocere a vapore fino a cottura, ci vorranno circa 20 minuti.

2.Premere nella pasta di taro: Togliere il taro cotto a vapore e pressarlo ancora caldo con un cucchiaio o con una pressa per fango fino a ridurlo in una purea fine di taro.

3.Aggiungi zucchero e amido: Aggiungere lo zucchero fine e l'amido di tapioca alla pasta di taro in porzioni e mescolare uniformemente fino a formare un impasto non appiccicoso. Se l’impasto risultasse troppo asciutto aggiungete ancora un po’ d’acqua.

4.Formare delle palline: Dividere l'impasto in piccoli pezzi, stenderli in piccoli dischetti di circa 1 cm di diametro e disporli su un piatto cosparso con un po' di amido di tapioca per evitare che si attacchi.

5.Palline di taro bollite: Aggiungere l'acqua nella pentola e portare ad ebollizione, aggiungere le palline di taro, cuocere finché non verranno a galla e cuocere per altri 2 minuti, quindi tirarle fuori e metterle in acqua ghiacciata a raffreddare, in modo che le palline di taro siano più elastiche.

3. Suggerimenti di abbinamento per palline di taro originali

Le palline di taro originali possono essere abbinate a una varietà di dessert. Ecco alcuni modi comuni per accoppiarli:

4. Domande frequenti

1.Perché le palline di taro non sono abbastanza elastiche?Può darsi che la percentuale di amido di tapioca non sia sufficiente oppure che il tempo di cottura sia troppo breve.

2.Per quanto tempo si possono conservare le palline di taro?Le palline di taro cotte possono essere conservate in frigorifero per 2-3 giorni. Si consiglia di consumarli il prima possibile.

3.Se non ho l’amido di tapioca, posso usare altro amido?Non è raccomandato. L'amido di tapioca è la chiave dell'elasticità delle palline di taro e altri amidi saranno molto meno efficaci.

5. Riepilogo

La preparazione delle palline di taro originali non è complicata. Hai solo bisogno di materiali e passaggi semplici per preparare un delizioso dessert. Abbinato al tè al latte o alla zuppa di fagioli rossi, può portare un pieno senso di felicità. Spero che questo articolo possa aiutarti a preparare con successo deliziose e gommose palline di taro originali!